گویا علاوه بر این که شکلات داغ منبع سرشار آنتی اکسیدان است نوشیدن 2 لیوان آن در روز می تواند جریان خون در مغز سالمندان را بیشتر کرده و از ضعف حافظه ی آن ها جلوگیری کند. نتایج یک تحقیق در این مورد که روی 60 سالمند انجام شده در نشریه ی نورولوژی به چاپ رسیده است. محققان گروه آزمایشی را به دو دسته تقسیم کردند؛ به یک گروه از آن ها کاکائو با فلاونول^[1] زیاد و به گروه دیگر با فلاونول کم دادند. در پایان تحقیق مشخص شد بدون در نظر گرفتن نوع کاکائو،  %88 گروه تحقیق پیشرفت خون رسانی به مغز داشتند و مشکلات شناختی تعداد زیادی از آن ها بر طرف یا کم رنگ شده است. دکتر سایمون رایلی، مدیر تحقیقات انجمن آلزایمر بریتانیا می گوید: "درمان با کاکائو به احتمال زیاد درمان محبوبی خواهد شد اما برای این که به نتیجه ی قطعی برسیم هنوز زود است."

مثلا یکی از این مشکلات این تحقیق این است که هیچ گروه شاهد یا کنترلی نداشته و نمی توان نتایج را با کسانی که اصلاً کاکائو نخورده اند مقایسه کرد. با این حال فرزانه سوزوند، محقق این پژوهش از دانشکده ی پزشکی هاروارد می گوید که تحقیق بیشتر در این زمینه ادامه خواهد یافت.^[2]

[1]: فلاونول: نوعی "فلانویئد" می باشد.

[2]: منبع: مجله ی دانستنی ها؛ دوره ی جدید؛ شماره ی 86؛ 2 شهریور 1392؛ ص. 19

پانویس: این خبر مرتبط با این مطلب می باشد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: